یا استاندارد ISO 22000:2018 شامل دستورالعمل‌های کاری برای مدیریت ایمنی مواد غذایی در سازمان‌ها است. این دستورالعمل‌ها به کسب‌وکارها کمک می‌کنند تا فرآیندهای خود را بهینه‌سازی کرده و خطرات مرتبط با ایمنی مواد غذایی را کاهش دهند.

برخی از موارد کلیدی در دستورالعمل‌های کاری ISO 22000 عبارتند از:

• ارزیابی خطرات ایمنی مواد غذایی و اجرای اقدامات کنترلی مناسب.
• مدیریت ارتباطات داخلی و خارجی برای تضمین ایمنی زنجیره تأمین.
• کنترل مستندات و سوابق برای رعایت الزامات قانونی و استانداردها.
• برنامه‌های آموزشی برای کارکنان جهت افزایش آگاهی درباره ایمنی مواد غذایی.
• اجرای ممیزی‌های داخلی برای بررسی عملکرد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی.